Gurken aussäen, anbauen und ernten
Gurken aussäen geht ganz leicht auch zuhause. Bei uns erfahren Sie die wichtigsten Infos und nützliche Tipps für eine erfolgreiche Aussaat und Anzucht von Gurken.
Neben Tomatensamen gehören Gurkensamen wahrscheinlich mit zu den beliebtesten Gemüsesamen für die Aussaat im eigenen Garten und das nicht ohne Grund. Gurken eignen sich nicht nur hervorragend für eine Anzucht im heimischen Gemüsegarten, sie sind auch noch supergesund und voller Vitamine. Wie das Aussäen von Gurken gelingt und die wichtigsten Tipps zur Pflege und Ernte erfahren Sie in unserem Pflanzenlexikon.
In unserem Online-Shop finden Sie ein vielfältiges Sortiment an verschiedenen Gemüsesamen, darunter auch Gurkensamen. Durchstöbern Sie unser qualitativ hochwertiges Saatgut und bestellen Sie die Produkte Ihrer Wahl ganz bequem zu sich nach Hause. Darüber hinaus finden Sie bei uns natürlich auch in den Kategorien Blumenzwiebeln und Pflanzgut jede Menge toller Produkte, die jeden Garten zum Hingucker machen.
Gurken aussäen: Das Wichtigste in Kürze
- Als eines der beliebtesten Sommergemüse gibt es mittlerweile unzählige Abwandlungen der klassischen Salatgurke.
- Einige Gurkensorten eignen sich besonders gut zum Einlegen. Diese Sorten werden deshalb häufig als Einlegegurken bezeichnet.
- Gurken haben einen hohen Pflegeaufwand und benötigen neben großen Mengen Wasser auch eine regelmäßige Düngung.
- Gurkenpflanzen mögen es besonders warm und sonnig, damit sie große, knackige Früchte ausbilden können.
- Mit ihrem Wasseranteil von fast 95 % sind Gurken ein herrlich erfrischender und supergesunder Snack für heiße Sommertage.
Entdecken Sie die vielfältigsten Gurkensorten
Da Gurken zu den beliebtesten Sommergemüsen überhaupt zählen, ist es keine Überraschung, dass es vielfältige Abwandlungen des leckeren Gemüses gibt. Die verschiedenen Gurkensorten unterscheiden sich hierbei in Farbe, Größe, Form und natürlich im Geschmack. Von der kleinen, knackigen Snackgurke bis hin zur klassischen Salatgurke ist alles dabei.
Neben den beliebten klassischen Gurkensorten finden Sie in unserem Online-Shop natürlich auch ausgefallenere Varianten des Sommergemüses. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Zitronengurke? Diese Gurke erinnert nicht nur mit ihrer leuchtend gelben Farbe optisch an eine Zitrone, sie zeichnet sich auch noch durch ihren außergewöhnlichen süß-fruchtigen Geschmack und eine säuerliche Note aus; optimal für jeden, der mal etwas Neues ausprobieren möchte. Doch die Zitronengurke ist nicht die einzig interessante Abwandlung. Auch die mexikanische Minigurke, welche optisch an eine Mini-Wassermelone erinnert, ist ein absoluter Hingucker. Ihr frisch-säuerlicher Geschmack macht sie außerdem zur perfekten Ergänzung für jeden Sommersalat.
Gurkensamen aussäen: So geht's
Mit den richtigen Ratschlägen gelingt Ihnen mühelos die erfolgreiche und ertragreiche Aufzucht Ihrer Gurken. Ab März können Sie Ihre Gurkensamen zu Hause durch eine Vorkultur vorbereiten. Dafür eignen sich Gewächs- oder Anzuchthäuser ideal. Für eine optimale Keimung sollten Sie die Gurkensamen in feuchte Aussaaterde legen. Anschließend können Sie die Samen mit circa ein bis zwei Zentimetern Erde bedecken. Innerhalb von zwei Wochen sollte das Saatgut nun zu keimen beginnen.
Wer die Direktsaat ins Freie bevorzugt, sollte sich bis Mitte Mai gedulden. Dann können Sie die Gurkensamen entweder direkt in Ihren Garten säen oder die herangezogenen Gurkenpflanzen auspflanzen. Das Sommergemüse mag es warm, weshalb Sie einen sonnigen und windgeschützten Platz für die Gurken auswählen sollten.
Gurken pflegen und ernten: Tipps und Tricks
Die richtige Pflege ist für eine reiche Ernte das A und O. Auch Gurken wollen gut gepflegt werden, weswegen wir ihren Pflegeaufwand als vergleichsweise hoch einstufen. So benötigen die Pflanzen eine große Menge Wasser und regelmäßigDünger, um optimal wachsen und gedeihen zu können.
Beim Gießen sollten Sie darauf achten, das Wasser nicht auf die Blätter der Pflanzen zu spritzen. Befeuchten Sie die Pflanzen lieber von unten. Es ist zudem ratsam, in regelmäßigen Abständen beschädigte oder überzählige Blätter zu entfernen, um sicherzustellen, dass die Gurken ausreichend Licht erhalten. Je nach Sorte (Minigurken reifen früher als Schlangengurken) können Sie ab Mitte Juli mit der Ernte beginnen. Durch regelmäßiges Ernten werden sich immer wieder neue Gurken bilden.
Gurken in der Küche und der Kosmetik
Gurken sind in der Küche vielseitig einsetzbar und erfreuen sich deshalb reger Beliebtheit. Egal ob als Erfrischung im Salat, auf Sandwisches oder als kleiner Snack für zwischendurch – Gurken passen immer. Eingelegte Gurken sind eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten und verleihen mit ihrem leicht säuerlichen Geschmack eine interessante Note. Gurken können aber auch als erfrischende Garnitur in Getränken wie Wasser oder Gin Tonic gereicht werden. Darüber hinaus sind sie eine häufige Zutat in kalten Suppen wie Gazpacho oder der klassischen Gurkenkaltschale. In der Küche sind Gurken also äußerst vielseitig einsetzbar und kaum mehr wegzudenken.
In der Kosmetikindustrie finden Gurken ebenfalls Verwendung aufgrund ihrer beruhigenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften. Gurkenextrakt wird häufig in Gesichtsmasken, Feuchtigkeitscremes und Augenpads eingesetzt, um die Haut zu erfrischen, zu beruhigen und Schwellungen zu reduzieren. Ihre natürlichen Antioxidantien helfen auch, die Haut zu revitalisieren und zu erfrischen.
Gurkensamen günstig online kaufen bei Samen-Schmitz
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